Борщ овочевий
- Калорійність: 261 ккал
- Цільовий трек: Схуднення
- Тип страви: Основна страва
- Підготовка: 10 хв
- Готування: 25 хв
- Кухня: Українська
Класичний буряковий борщ із капустою, картоплею і помідором — без м'яса, але не менш наваристий.
Інгредієнти
- 150 г Буряк
- 150 г Капуста
- 100 г Картопля
- 60 г Помідор
- 50 г Морква
- 40 г Цибуля
- 20 г Сметана зниженої жирності
Загалом: 570 г
Рецепт
- Обсмажте цибулю й моркву, додайте нашаткований буряк і потримайте на вогні кілька хвилин.
- Додайте нашатковану капусту, нарізану картоплю і подрібнений помідор, залийте водою і варіть.
- Присмачте до смаку і подавайте гарячим з ложкою сметани.