Бигос з телятиною і житнім хлібом

Name: Бигос з телятиною і житнім хлібом
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 1
Cuisine: Міжнародна
Ingredients: 150 г Квашена капуста; 140 г Телятина (нежирна); 100 г Капуста; 80 г Житній хліб; 40 г Цибуля; 40 г Чорнослив; 8 г Оливкова олія

Калорійність: 691 ккал
Цільовий трек: Заряд енергії
Тип страви: Основна страва
Підготовка: 8 хв
Готування: 25 хв
Кухня: Міжнародна

Ситніша польська мисливська страва з квашеної капусти, свіжої капусти, чорносливу і телятини, подана зі скибкою житнього хліба.

Інгредієнти

150 г Квашена капуста
140 г Телятина (нежирна)
100 г Капуста
80 г Житній хліб
40 г Цибуля
40 г Чорнослив
8 г Оливкова олія

Загалом: 558 г

Рецепт

Обсмажте нарізану цибулю на оливковій олії.
Додайте телятину, квашену капусту, свіжу капусту і чорнослив, влийте трохи води.
Накрийте і тушкуйте на повільному вогні, доки капуста не стане м'якою.
Подавайте зі скибкою житнього хліба.