Суп-пюре з пастернаку і картоплі із сиром

Name: Суп-пюре з пастернаку і картоплі із сиром
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Міжнародна
Ingredients: 200 г Пастернак; 200 г Картопля; 150 г Молоко 2%; 40 г Сир чеддер; 40 г Цибуля; 8 г Оливкова олія

Калорійність: 637 ккал
Цільовий трек: Заряд енергії
Тип страви: Основна страва
Підготовка: 8 хв
Готування: 22 хв
Кухня: Міжнародна

Суп з пастернаку і картоплі, зварений на молоці до кремової текстури, заправлений розтопленим сиром.

Інгредієнти

200 г Пастернак
200 г Картопля
150 г Молоко 2%
40 г Сир чеддер
40 г Цибуля
8 г Оливкова олія

Загалом: 638 г

Рецепт

Обсмажте нарізану цибулю на оливковій олії.
Додайте пастернак, картоплю і молоко та варіть до м'якості.
Вмішайте сир до розтоплення перед подачею.