Житній тост з хумусом з нуту, яйцем і авокадо

Name: Житній тост з хумусом з нуту, яйцем і авокадо
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Cuisine: Середземноморська
Ingredients: 90 г Нут; 60 г Яйце; 50 г Авокадо; 50 г Житній хліб; 14 г Тахіні; 7 г Лимонний сік

Калорійність: 528 ккал
Цільовий трек: Заряд енергії
Тип страви: Сніданок
Підготовка: 8 хв
Готування: 10 хв
Кухня: Середземноморська

Підсмажений житній хліб, намащений домашнім хумусом з нуту, з вареним яйцем і авокадо зверху.

Інгредієнти

90 г Нут
60 г Яйце
50 г Авокадо
50 г Житній хліб
14 г Тахіні
7 г Лимонний сік

Загалом: 271 г

Рецепт

Розімніть нут з тахіні і лимонним соком до однорідності.
Зваріть яйце, охолодіть і наріжте скибочками.
Підсмажте житній хліб і намастіть хумусом.
Викладіть зверху яйце і скибочки авокадо та подавайте.