Авголемоно — суп з куркою і рисом
- Калорійність: 370 ккал
- Цільовий трек: Схуднення
- Тип страви: Основна страва
- Підготовка: 4 хв
- Готування: 25 хв
- Кухня: Середземноморська
Грецький суп з яйцем і лимоном, курячою грудкою і рисом.
Інгредієнти
- 100 г Куряче філе
- 100 г Білий рис
- 50 г Яйце
- 15 г Лимонний сік
Загалом: 265 г
Рецепт
- Відваріть курячу грудку у воді до готовності, вийміть і наріжте кубиками.
- Додайте рис у бульйон і прогрійте.
- Збийте яйце з лимонним соком, влийте туди ополоник гарячого бульйону, помішуючи.
- Влийте суміш назад у каструлю разом з куркою і подавайте теплим, більше не кип'ятячи.