Розсольник з індичкою, перловою крупою і пастернаком

Name: Розсольник з індичкою, перловою крупою і пастернаком
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 1
Cuisine: Українська
Ingredients: 120 г Перлова крупа; 100 г Пастернак; 100 г Індиче філе; 80 г Огірок; 50 г Морква; 30 г Цибуля; 10 г Соняшникова олія; 8 г Кріп

Калорійність: 479 ккал
Цільовий трек: Заряд енергії
Тип страви: Основна страва
Підготовка: 12 хв
Готування: 35 хв
Кухня: Українська

Ситніший розсольник з індичкою, перловою крупою і пастернаком, зі свіжим огірком замість солоного.

Інгредієнти

120 г Перлова крупа
100 г Пастернак
100 г Індиче філе
80 г Огірок
50 г Морква
30 г Цибуля
10 г Соняшникова олія
8 г Кріп

Загалом: 498 г

Рецепт

Обсмажте цибулю на соняшниковій олії, додайте нарізану індичку і доведіть до готовності.
Додайте перлову крупу, пастернак і моркву, залийте водою.
Варіть до готовності крупи й овочів.
Перед подаванням додайте нарізаний огірок і кріп.